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Conoce todo sobre el arándano, el fruto azul rico en antioxidantes
El arándano es una pequeña baya esférica de color azul oscuro de sabor agridulce muy agradable. Es considerada una de las frutas más saludables...
El consumo excesivo de antioxidantes no es beneficioso para la salud
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Cajamarca: Investigadores mejoran rendimiento y compuestos bioactivos del maíz morado
Un equipo de investigadores de la Universidad Nacional Autónoma de Chota en colaboración estratégica con el Instituto de Innovación Agraria y la Universidad Nacional...
“Descubre los Secretos del Romero en el Cuidado Capilar”
Clasificada científicamente como Rosmarinus officinalis, esta planta aromática, originaria del Mediterráneo y el Cáucaso, se ha convertido en un ingrediente clave en la preparación...
Día del Café peruano: ¿Sabes por qué es saludable consumirlo?
La ciencia ha comprobado que el café tiene beneficios para la salud humana. Sin embargo, aún existen muchos mitos alrededor de esta bebida. En...
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En los últimos 16 años, ProInnóvate, el programa del Ministerio de la Producción que impulsa y consolida la innovación, ha cofinanciado 6,135 proyectos tecnológicos...
Investigadores de la USIL elaboran fideos con harina de papa
Un grupo de investigadores de la universidad San Ignacio de Loyola lograron elaborar fideos secos utilizando harina de papa con el fin de reemplazar...
Flan: Una receta dulce y saludable en minutos
Para preparar una versión saludable y en porciones individuales del flan clásico, utilizaremos los siguientes ingredientes para una porción: un huevo, 100 ml de...
