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Un estudio de las universidades de San Luis y de Cuyo ha identificado que el aceite de oliva se podría utilizar contra infecciones causadas...

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Diez motivos para incorporar caldo de huesos a la alimentación

El caldo de huesos volvió a popularizarse debido a sus múltiples beneficios al consumirla de manera habitual. El plato se trata de una sopa,...

Examinan desechos agrícolas como posibles fuentes de compuestos bioactivos

En Argentina, la estudiante de la carrera de Ciencias Químicas y Bioquímicas de la FaCENA Erica Danisa Spinnenhirn, a través de su investigación titulada...

Inventores de la UNI reciben patentes por dispositivos para elaborar vino y pisco

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Científicos del Instituto de la Grasa (IG), perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), han desarrollado una nueva gama de bebidas vegetales probióticas...

Aguaje y camu camu podrían prevenir Alzheimer según investigación de la USIL

Una investigación señala que el aguaje y el camumu podrían prevenir las enfermedades neurodegenerativas dos frutos de la Amazonía peruana que destacan por su...