Cada año, el Gobierno Regional de Piura conmemora el primer sábado de febrero como la fecha señalada para honrar al pisco sour, un ícono arraigado en nuestra identidad desde 2004. La celebración, organizada por la Dirección Regional de la Producción, incluirá diversas actividades destinadas a destacar la importancia de esta bebida tradicional peruana. Se hará especial énfasis en el aporte distintivo del limón piurano como componente fundamental de este célebre cóctel, reconocido por su refrescante sabor y exquisita textura.
En la jornada de ayer, los habitantes de Piura se deleitaron con la séptima edición del Concurso “Mejor Pisco Sour 2024”. Además de disfrutar del brindis, la audiencia tuvo la oportunidad de presenciar emocionantes demostraciones de cocina en vivo y experimentar con el maridaje de la bebida insignia con productos hidrobiológicos. Para hoy, viernes 2 de febrero está programada una degustación de esta exquisita bebida en el boulevard del centro comercial Plaza del Sol.
Mañana, la experiencia se extenderá al patio de comidas del centro comercial Open Plaza, brindando a los asistentes otra oportunidad de disfrutar de la degustación del Pisco Sour. El viernes 9, la celebración llegará a la plaza La Cultura de la ciudad de Sullana, cerrando así con broche de oro esta serie de eventos dedicados a exaltar la tradicional bebida peruana.
Finalmente, las diversas actividades programadas tienen como propósito celebrar con orgullo y entusiasmo esta emblemática bebida nacional, la cual ha conquistado el gusto de numerosos paladares tanto en el Perú como en el extranjero. Estas iniciativas cuentan con el respaldo y apoyo crucial de entidades como la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo, la Municipalidad Provincial de Piura, la Municipalidad Provincial de Sullana, la Municipalidad Distrital de Castilla, la ONG Redes Sostenibilidad Pesquera y el Club Centro Piurano.
