Los precios en el Perú continúan altos para los consumidores, según los especialistas, la inflación ya está cediendo y en los próximos meses veríamos menores costos.
Asimismo, el alza de precios en el Perú sigue desacelerándose poco a poco, pero la inflación anual llegó a 8.04% en abril, indicó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).
Mientras tanto, la tasa de inflación sigue superando el 8% desde hace 13 meses, el incremento de precios ya se está disipando frente a lo que se observaba el año pasado. Sin embargo, Luis Miguel Castilla ex ministro de Economía declaró que actualmente los factores de la inflación son principalmente locales.
Manifestó, que “Los shocks que ocasionaron el incremento en precios se han ido disipando. La fuente de la perturbación ha cambiado de origen de lo político a lo climatológico y esto hace que haya interrupción en las vías y que los precios se encarezcan. Poco a poco se está recuperando precios más bajos en el mercado internacional, los fletes han bajado y creo que vamos a estar viendo menores precios hacia fines del año”, señaló RPP.
Además, se observa que siete regiones siguen afectadas con una inflación superior al promedio nacional, siendo Trujillo, Ica, Arequipa y Tacna las que presentan los mayores precios en el último año.
Por ello, algunos productos más importantes afectados por el incremento de precios a nivel nacional son los huevos de gallina y el pollo eviscerado, básicos para el consumo de los hogares peruanos. El representante de la asociación de avicultores del sur, Alex Jerí, señaló que, pese a que ya hay stock de insumos para la alimentación de las aves, aún siguen afectados por los costos y las pérdidas que generó la gripe aviar.
Indico, que “Tenemos 12 millones menos de gallinas, nuestro costo al 2022 para criarlos era de 4 dólares ahora es más o menos de 8 dólares. Aparte del tema de la gripe aviar, los problemas de transporte, el alza de precios. todos esos factores influyen”, detalló.
Mientras tanto, la ministra de Desarrollo Agrario y Riego, Nelly Paredes, asegura que el precio del pollo caerá a 11 soles el kilo en los próximos días, los productores dudan que este efecto se dé de igual forma en todas las regiones.
Por otro lado, “Si bien los precios siguen subiendo, la escalera, el peldaño es más pequeño, empieza a ceder la inflación y esa es la tendencia que se tendría que ver en los meses siguientes para que se cumpla el pronóstico del Banco Central de que la inflación convergerá al rango meta en el último trimestre del año. Es de esperar que esa presión empiece a desaparecer paulatinamente y la inflación del consumidor empiece a dar una vuelta hacia el segundo semestre, no va a converger de la noche a la mañana”, informó en RPP.
Sin embargo, los precios se normalizan, los datos del Instituto de Estudios Peruanos (IEP) evidencian que el nivel de alimentación en los hogares peruanos ya se ha visto fuertemente golpeado.
Finalmente, de acuerdo con el estudio, en los primeros tres meses del 2023 cerca de 7 de cada 10 personas tuvieron que reducir su consumo de alimentos y un 46% de personas quedaron sin comida en sus hogares en algún momento del año debido a la falta de dinero para costear estos productos.
