Un día como hoy se celebra la tradicional Yawar fiesta, en Apurímac. La celebración se da en la ciudad de Ccollurqui, y tiene como protagonistas a un toro y un cóndor que representan a España y Perú, respectivamente.
Para la ceremonia se captura al toro y al cóndor, siendo este último el de mayor dificultad, luego son llevados hacia el pueblo y se le da de tomar aguardiente al ave y un poco de alimento.
El cóndor es atado en el lomo del toro y en el intento de escapar, comienza la pelea entre ambos. El ave da picotazos para liberarse y el toro lucha por que el cóndor logre escapar y deje de herirlo.
Luego de la pelea, ambos animales son separados para luego ser liberados pero en caso el cóndor muera o quede malherido, los pobladores toman ello como un anuncio de que algo malo sucederá en la comunidad.
Ésta celebración se da tras la conquista de los españoles al continente americano, pues fueron ellos quienes trajeron al toro a tierras peruanas.
J.R.M
