Chifa Wa Lok reconocido restaurante de comida oriental ubicado en el Centro de Lima del concurrido Barrio Chino, acaba de ser clausurado por la Municipalidad de Lima, por la preparación de platos de manera insalubre.
Conforme a la Municipalidad de Lima, dentro del chifa Wa Lok “se encontraron insectos en la cocina donde se preparaban los alimentos, así como en los pasadizos donde se atiende al público”.
Liliana Com, representante del restaurante afirmó que tras las observaciones que se le vinieron haciendo las Gerencias de Fiscalización y Sanidad “están haciendo todas las mejoras del caso”.
“En realidad, estamos haciendo todas las mejoras del caso para que podamos tener luz verde para seguir trabajando. Queremos que sea lo antes posible, pero todo depende de la Municipalidad”, señaló para Perú 21.
A.S.C.
