Las verduras son muy importantes para el consumo humano ya que nos proporciona beneficios a nuestro cuerpo.
Pero, mediante un comunicado del Centro de Control de las Enfermedades (CDC) en los Estados Unidos, manifestó que la lechuga romana está contaminada de una peligrosa bacteria llamada Escherichia Coli.
Los estadounidenses especialistas en salud recomiendan evitar el consumo por unas semanas de esta verdura ya que esta bacteria habría perjudicado a 210 personas en 36 estados, de los cuales 27 terminaron en un daño renal e incluso las llevó a la muerte.
La aparición de E. Coli se remonta a la región en crecimiento de Yuma (Arizona) donde al parecer esta bacteria se encontraba en el agua de riego, pero los vegetales la absorbieron.
L. V. V. L.
