Varios ancestrales fueron presentados en el III Encuentro de Saberes Productivos, de las cuales destaco el chicharrón de zorrillo con chuño, un plato ancestral de la región. Este evento fue realizado en el distrito de Santa Ana de Tusi, provincia de Daniel Alcides Carrión, por usuarios del Programa Nacional de Asistencia Solidaria Pensión 65.
Los adultos mayores sacaron a relucir sus conocimientos, experiencias y productos ancestrales, como por ejemplo el chicharrón de zorrillo, de muy buen sabor y sobre todo conocido por su valor medicinal ya que alivia enfermedades como el asma, la hepatitis, y el reumatismo. Además, el público tuvo la oportunidad de probar otros platillos regionales, como la mazamorra de maíz y de tocosh, así como la deliciosa patasca.
Los participantes del programa también mostraron la originalidad de su textiles en sus pullucatas y frazadas de lana de oveja; las bondades de sus productos agrícolas: palto, lima, maíz y oca; e hicieron gala de sus bailes ancestrales, acompañados de niños, danzando el Jo-jo y Ayhuala, al ritmo de un violín y un arpa.
Vale destacar que el Programa Pensión 65 impulsa Saberes Productivos en 500 distritos a escala nacional, movilizando a 59,377 usuarios y usuarias, quienes transmiten sus conocimientos a las nuevas generaciones y mediante los encuentros -donde también exponen sus productos– los adultos mayores continúan generando ingresos económicos para ellos mismos, incluso para sus familias, e impulsan pequeñas economías.
