El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) inició sus actividades conmemorativas por el Día Nacional del Cuy, que se celebra mañana viernes 9 de octubre. Esta mañana el titular del sector, Jorge Montenegro, visitó a una asociación de productoras de cuy del distrito de Huerta, provincia de Jauja, región Junín.
“Estamos viviendo tiempos difíciles pero no es un obstáculo para seguir trabajando. Esto es agricultura familiar, esto es lo que el campo está necesitando, esto es lo que estamos desarrollando y no podemos hacer solos, sino siempre con el apoyo, con la ayuda, con esa voluntad que ustedes tienen”, afirmó Montenegro.
La Asociación De Mujeres Productoras del distrito de Huertas, organización agraria conformada por 29 mujeres dedicadas a la crianza de cuyes, accedieron al cofinanciamiento de un Plan de Negocio para la adopción de tecnología, del Programa Agroideas del Minagri.
En la actualidad, la organización agraria vende sus cuyes en pie en Huancayo, Jauja y Lima. Con la ejecución del Plan de Negocio se proyectan a duplicar su producción y mejorar la calidad de la carne de cuy, a fin de llegar a más mercados.
Y.M.L.A.
