Jóvenes estudiantes del colegio Libertadores de América, de la provincia cusqueña de Canchis, han elaborado agua mineral con agua proveniente del nevado Ausangate, la quinta montaña más alta del Perú (6,385 metros sobre el nivel del mar).
Este proyecto fue presentado para el concurso que organizó el Ministerio de educación (Minedu), el Concurso Nacional Crea Empresa, donde el trabajo quedó en tercer lugar en la segunda etapa; sin embargo, los jóvenes apuestan por él y desean apoyo para poder consolidarlo.
Para elaborar esta bebida, los jóvenes se desplazaron por distintas zonas del este del nevado Ausangate, considerado un apu o deidad andina por las comunidades locales, y de un espacio específico obtuvieron el líquido.
La marca de agua se llama agua mineral Apu Ausangate, el cual ya se viene distribuyendo en pocas cantidades por la ciudad. Los jóvenes que iniciaron este proyecto son Diego Araujo Macedo, Bryam Qelca Aedo, Reyner Reinaldo Huanca Ccallo, Américo Huamán Chuquichampi y Albert Díaz.
Bernardino Aronaca Aquino, asesor del proyecto de emprendimiento, señaló que el agua cumple con los estándares de filtrado; sin embargo, se está buscando perfeccionarlo para insertarlo cada vez más en el mercado.
C.R.O.
