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Mitsuharu Tsumura ‘Micha’: “Siempre te puedes reinventar”
En plena pandemia por COVID-19, Mitsuharu Tsumura, creador del reconocido restaurante nikkéi “Maido”, planea llevar sus platos a más hogares bajo un nuevo concepto,...
Chef Mitsuharu Tsumura queda impactado por el prestigioso plato “Cuy frito”
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Conoce la lista de ganadores de los Premios Summum 2019
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Dos restaurantes peruanos están entre los diez mejores del mundo
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Primer festival de comida nikkei en el Perú
La Asociación Gastronómica Nikkei (AGN), organiza “Gochiso Perú” el primer Festival Gastronómico y Cultural Nikkei, por el centenario de fundación de la Asociación Peruano...
