Los ojos del mundo, como ya es de costumbre, están otra vez fascinados con la gastronomía peruana, ya que nuevamente nos encontramos entre el top 10 de The World’s Best Restaurants luego de la ceremonia realizada en Bilbao, España.
En esta ocasión el restaurante de comida nikkei de Mitsuharu Tsumura más conocido como Misha ocupa la séptima ubicación, escalando una en relación al año pasado.
En tanto, central, de Virgilio Martínez, descendió una posición en comparación del 2017. El reconocido restaurante ahora ocupa el puesto 6, pero sigue sin perder el reconocimiento a mejor Restaurante de Sudamérica.
Otro restaurante peruano presente en la lista fue Astrid y Gastón, quienes ocuparon el puesto 39. Para cerrar con este ameno y exigente concurso les contamos que el galardón a mejor Restaurante del Mundo fue para Osteria Francescana, de Italia.
M. A. H.
