El Gobierno Regional de Lima, a través de la Dirección Regional de Agricultura, invertirá alrededor de siete millones de soles para promover la industrialización de la cadena productiva de la papa en las provincias de Barranca y Cajatambo.
La ejecución se realizará a través del proyecto denominado “Mejoramiento de los niveles competitivos de la cadena productiva de la papa”, que tiene por objetivo afianzar las organizaciones de los sectores agrícolas en las provincias ya mencionadas.
Con el proyecto se pretende aumentar los niveles de calidad de la papa, construyendo un módulo de planta procesadora para la transformación de este tubérculo en formas de bastón, en chips y al hilo. Además, propone la instalación de un laboratorio de germinación in vitro de plántulas de papa mejorada, semilleros y parcelas demostrativas en total funcionamiento.
Posteriormente, se pretende replicar el proyecto a nivel de toda la región Lima.
J.H.C.P.
