Puno es considerado uno de las mayores productores de quinua y, también, concentra la mayor producción de dicho cereal con un 60 % de la producción nivel nacional.
Ante esto, los agricultores puneños han visto en la quinua uno de los principales productos de ingreso a mercados internacionales, viéndolo como una gran oportunidad económica para ellos.
La Dirección Regional de Agricultura de Puno informó que, según la Encuesta realizada de Intensiones de Siembra para la campaña agrícola 2019-2020, se tiene proyectado sembrar más de 3800 hectáreas.
Hasta el momento, la región ha logrado exportar más de 94 062 05 toneladas de la quinua orgánica, siendo China un potencial mercado con 1300 millones de consumidores. Esto ha permitido que los agricultores puneños apuesten por el cultivo de la quinua.
Por otro lado, los productores de puno están obligados a capacitarse constantemente para poder brindar un servicio de calidad por eso este viernes se llevará a cabo el Taller de Manejo Integrado de Plagas y Procesos Fitosanitarios de Quinua para la exportación a China, la actividad se desarrollará en el auditorio de la Dirección Regional de Agricultura.
En esta charla participarán productores, exportadores, propietarios de plantas empacadoras, autoridades y público en general. Asimismo, se harán réplicas del mismo tema en las provincias de San Román (Juliaca), El Collao (Ilave) y Azángaro.
Además, se tocarán temas como los procedimientos que deben tener en cuenta los productores para lograr de manera óptima la exportación de quinua hacia el mercado chino, considerando la situación y certificación fitosanitaria del cultivo a escala nacional.
C.R.O.
