La Embajada de Francia organiza una nueva edición del Festival “Goût de France / Sabor a Francia”, que tendrá lugar en el Perú, del 22 abril al 5 de mayo, según los restaurantes participantes.+
Creado en 2015, a partir de una idea del famoso chef francés Alain Ducasse, y organizado en numerosos restaurantes a nivel mundial, “Goût de France” es una celebración de la contribución de la cocina francesa al desarrollo de la alta gastronomía y de su vitalidad.
Esta operación tiene como objetivo enfatizar el talento y la creatividad de todos los chefs que toman parte de su inspiración en la cocina francesa.
« Goût de France / Sabor a Francia » ofrece la oportunidad a chefs franceses y peruanos de demostrar su conocimiento de la gastronomía francesa, ofreciendo en su carta, ya sea un plato de origen típicamente francés o un menú francés completo.
Los destacados restaurantes « Contraste », « La Petite Crêpe », « Les Gourmands », « La Crêpe et la Galette » y el « Traiteur Mi France » en Lima, « Zig-Zag » en Arequipa y el « Bistrot Bastille » en Ica ya han registrado su participación.
Los restaurantes que tienen algún vinculo con la gastronomía francesa pueden contactarnos para tener mayor información sobre los requisitos para participar en el evento.
