Con la finalidad de conmemorar a las tradicionales tanta tawa de la región la Municipalidad Provincial de Huancavelica organizará el “Festival de la Tanta Wawa Huancavelicana” desde el 27 hasta el 29 de octubre en la Plaza de Armas de Huancavelica.
De esta manera, durante tres días las panaderías asociaciones y personas que elaboren el tradicional pan Huancavelica podrán participar del evento, que irá desde las 10 de la mañana hasta las 3 de la tarde. En la actividad se mostrarán también diferentes personajes y figuras hechas con la tanta wawa, como personajes de anime y otros.
Sobre el evento, la subgerenta de promoción empresarial y turismo de la Municipalidad Provincial de Huancavelica (MPH), Gisela Quilca Mendez, dijo que es tradición de la región la representación de la tanta wawa, y que las diferentes provincias tienen su manera de prepararlo, además de promover las iniciativas de las familias para hacer sus panaderías.
Para finalizar, las tanta wawas representan las creencias de los habitantes de la sierra sobre las festividades de Todos los Satos y de Los Muertos, y se sabe que los Incas fueron los primeros en crearlas, ya que ellos hacían panecillos como ofrenda para las ceremonias de sus dioses. Al llegar los españoles, su uso se cambia para el compartir familiar.
A.M.F.S.
