Una reciente investigación a nivel nacional elaborada por la empresa Kantal World Panel reveló el índice de peruanos que padecen de intolerancia a la lactosa siendo principalmente los adultos quienes sufren de esta condición. El estudio tiene como finalidad actualizar la información referente de la intolerancia a la lactosa en nuestro país.
Los resultados obtenidos por Kantal World Panel, revelan que el 41 % de encuestados aseguró que al menos un miembro de su familia sufre de intolerancia a la lactosa. La encuesta se realizó a amas de casa de Lima y otras 13 ciudades del país. El estudio revela también que son las mujeres dentro del rango de 18 a 45 años quienes padecen de esta condición.
Asimismo, se reveló que el vaso de leche es el principal producto lácteo que ocasiona malestares entre los peruanos intolerantes a la lactosa, mientras que otros derivados de la leche como el queso y la mantequilla, no ocasionan tantos malestares en la población peruana.
Según Francisco Luna, Country Manager de Kantal World Panel, muchos ciudadanos peruanos no tienen conocimiento de si padecen o no de intolerancia a la lactosa, por lo que recomienda al estado impulsar más campañas informativas sobre esta temática en busca de mayor conocimiento en la población y por lo tanto, una mejor calidad de vida.
E.C.A.
