El portal gastronómico Taste Atlas eligió el plato Fricasé de pollo de Cuba por encima del pollo a la brasa peruano. Por ello, el plato peruano queda relegado del Top 10 mejores platos hechos con pollo del mundo.
Recordemos que el año pasado nuestro plato con pollo estandarte del país, logró permanecer entre los 10 mejores platos con pollo del mundo según el mismo portal.
Bajamos una posición
El plato peruano bajó un puesto con un puntaje de 4,5 de 5 que fue insuficiente para poder permanecer en el top 10 y estar entre los mejores del mundo. El pollo a la brasa quedó a tan solo 0,1 puntos de poder igualar al platillo cubano.
Noticia poco alentadora para los amantes del pollo a la brasa considerando que nos encontramos en el mes donde se celebra su día.
¿Según Taste Atlas, cuáles son los 11 mejores platos?
- Jujeh kabab, de Irán
- Dak Galbi, de Corea del Sur
- Murgh makhani (Pollo con mantequilla), de India
- Tikka, de India
- Ayam goreng, de Indonesia
- Tsitsila tabaka (Pollo tabaka), de Georgia
- Morgh e shekam por (Pollo relleno), de Irán
- Frango assado com piri piri (Pollo asado picante), de Portugal
- Tajine zitoune, de Algeria
- Fricasé de pollo, de Cuba
- Pollo a la brasa, de Perú
