A pesar que la sal puede resultar muy dañina para la salud, muchos estamos obsesionados con consumirla en mucha cantidad con nuestras comidas. Sin embargo, algunos estudios revelan que también sería correcto ingerirla.
Se puede encontrar iones de sodio y cloruro en la sal. Se conoce que en 2,5 gramos de esta, existe 1 gramo de sodio aproximadamente.
La sal es fundamental para que el cuerpo de todos los seres humanos pueda equilibrar sus líquidos, ser capaz de transportar nutrientes y oxígeno, y facilitar que los nervios se estimulen con la electricidad.
Los científicos afirman que en una persona adulta la cantidad de sal no debe sobrepasar los 6 gramos al día para que sea saludable, ya que solo la cuarta parte de sal que consumimos es la que nosotros agregamos. Esta se encuentra en muchos alimentos como el pan las salsas y otros preparados.
GAT
