La nutricionista del Portal de Salud en Casa, Giulianna Saldarriaga, indicó que actualmente muchos peruanos acuden a esta bebida tradicional para calentar el cuerpo; sin embargo, desconocen los beneficios que tiene para nuestra salud.
Esta bebida posee propiedades naturales que resulta beneficioso para nuestro organismo. Contiene minerales, vitamina C, carbohidratos. Además, contiene linaza, alimento que ayuda a reducir los niveles de colesterol sanguíneo, evita el estreñimiento, tiene un efecto diurético y desinflamante por lo que ayuda a desintoxicar el organismo.
Según Saldarriaga, debido a la mezcla de hierbas naturales como el aloe, que ayuda a cicatrizar heridas del estómago. La alfalfa es muy buena en el tratamiento de la tos, el limón es un antiséptico, la cebada es un poderoso expectorante y diurético, la cola de caballo es bueno para el tratamiento de la gastritis, el llantén sirve como cicatrizante de las ulceras estomacales, etc.
«Un consumo recomendado puede ser uno a dos vasos por día. Puede consumirse diariamente, pero siempre es bueno variar las bebidas a consumir. Ahora que los cambios de temperatura son más constantes y el frío se hace sentir más, es una bebida recomendable, pero siempre recordar que entre una cucharadita de azúcar por vaso (de 240 ml.). Asimismo, recuerda que, si bien el limón contribuye con el sabor y el aroma, pierde buena parte de su vitamina C cuando la bebida está caliente», añadió la especialista en el tema.
G.C.M.
