La instalación de una nueva planta de productos lácteos en el caserío de Coyunde Palma impulsará la producción de queso en el distrito de Chugur y beneficiará a los pequeños productores de esa jurisdicción ubicada en la región Cajamarca.
La planta de lácteos fue implementa por la compañía minera Coimolache, empresa afiliada y gerenciada por Buenaventura, y es la quinta que instala en la zona. La empresa anunció que espera entregar en total nueve plantas de fabricación de queso tipo suizo en dicha localidad, para elevar su productividad agropecuaria.
Silverio Tingal Gonzales, pequeño propietario de la planta, expresó su agradecimiento por el apoyo de Coimolache. “Estoy bastante agradecido por darnos este apoyo para mejorar nuestras plantas. Yo empecé por lo bajo, empecé con 80 litros y poco a poco subí a 150 y a 170 y ahora ya estoy llegando a los 300 litros. Ahora ya tengo un poquito más de experiencia por las charlas que me da la ingeniera y gracias a Coimolache que nos está apoyando”, expresó.
Por su parte, Fredy Regalado Vásquez, jefe de gestión social de Coimolache, destacó que la empresa minera está muy comprometida con sus vecinos en el logro de mejores niveles de vida. “Estamos ayudando en la actividad ganadera, en la actividad agrícola, en mejorar el acceso a sus comunidades, en el proceso de electrificación”, indicó.
“Próximamente estamos firmando un convenio con el Ministerio de Energía y Minas para sacar los estudios de la octava etapa del programa de electrificación rural en Cajamarca. Hemos contribuido, junto con Golfield, La Zanja y Coimolache, hacer los estudios desde la primera hasta la octava etapa, que ha permitido la electrificación de Santa Cruz, Chota, Cutervo y Hualgayoc”, enfatizó.
M.A.SH
