En los próximos dos años, el consumo de papa por persona en Perú debería aumentar hasta los 92 kilos por año. Con este incremento de consumo, se permitiría estimular la economía de más de 711 mil familias de 19 regiones. Entre estas destacan las principales zonas productoras: Cusco, Cajamarca, Huancavelica y Junín.
En 2018, el Perú produjo 5.1 millones de toneladas de papa, la sierra del país concentró el 90 % de la producción de estos tubérculos.
Fabiola Muñoz, titular del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), instaló la mesa multisectorial mediante un decreto supremo para encontrar una solución a los problemas y reclamos en el sector agrario. «Los productores, las autoridades regionales y el gobierno nacional consideran que la agricultura familiar debe ser el eje central de nuestra gestión. Este espacio se va a instalar el miércoles (…) Vamos a tener cinco mesas. Una de ellas va a estar dedicada exclusivamente al tema de agricultura familiar», aseguró Muñoz.
L.A.C.
