Treinta y ocho empresas peruanas de agroexportadores han cerrado negociaciones por una cantidad de 300 millones de dólares en la feria Salón Internacional de Alimentos (SIAL) que tuvo lugar en París.
La feria SIAL es la más grande y especializada en el sector alimenticio; además, es una de las más importantes que se realiza en el mundo. Esta feria se desarrolla cada dos años y concentra a miles de personas de diferentes países que van a ofrecer sus productos.
En el evento se pudo registrar a 38 empresas provenientes de Perú y también empresas de Colombia, México y Chile.
Entre los alimentos que resaltaron y llamaron la atención entre los 155 000 asistentes fueron los ajíes, frutas congeladas, alcachofas en conserva y pimientos. Así mismo, la novedad de esta feria fueron las nueces.
Por otro lado, hicieron una demostración de la gastronomía peruana en un medio televisivo llamado ‘La Cuisine’, el cual es dirigido por el mismo evento.
N. F.
