El cambio climático y los hechos que el ser humano está produciendo en el medio ambiente están pasando factura a nuestro planeta Tierra.
Así lo demostró un estudio del Centro Internacional de la Papa (CIP) y la Universidad de Ingeniería y Tecnología (UTEC) ya que con las características de Marte, está apto el cultivo de algunas variedades de papa.
Ante ello, se planteó realizar un concurso llamado “La Patata Marciana”, en la que busca la mejor receta a base de papa marciana (ingrediente fundamental para alimentar a los astronautas por la NASA.
Con respecto al ganador, será elegido por criterios gastronómicos (como originalidad e innovación), combinación adecuada de sabor, color y presentación.
L. V. V. L.
