Continúa el debate en relación a la modificación a la Ley de Alimentación Saludable. El representante de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) en el Perú, Raúl Gonzales Montero, advirtió de los riesgos que traería consigo la aprobación de autoría fujimorista.
Para el funcionario de la entidad internacional, el Perú registra un récord de en el incremento de la obesidad y señala como su principal causa al elevado consumo de alimentos procesados y ultraprocesados.
«Esto lo consume no solo la población infantil sino también la adulta y es una de las causas que contribuye, sumado a las bebidas azucaradas el aumento de sobrepeso», manifestó González.
La Ley de Alimentación Saludable (Ley 30021) consigna en sus lineamientos la muestra de octágonos informativos que señalan los niveles de grasas y azúcares de los productos “alimenticios” sin embargo su reemplazo por semáforos prolongaría otros cinco años más su implementación.
«Con esta medida tendríamos que esperar varios años antes de tener un sistema que informe adecuadamente al consumidor de lo que puede consumir y no tenga riesgo para su salud. El sistema de etiquetado que propone el predictamen es absolutamente confuso porque no proporciona información adecuada, sino lo que da es desinformación y no está exento de una intencionalidad de buscar esa confusión en el consumidor», mencionó.
Por su parte, el presidente de la Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios (Aspec), Crisólogo Cáceres, exigió al Ejecutivo publicar cuanto antes el Manual de Advertencias Publicitarias (requisito indispensable para la implementación de la ley).
En tanto el presidente del Consejo de Ministros, César Villanueva, anunció que sostendrán una reunión con los congresistas para llegar a un consenso sobre el tema. “Venimos trabajando el tema del reglamento, se ha querido confrontar dos opiniones entre el Ejecutivo y el Congreso, pero buscamos el beneficio de la población», dijo, el premier.
América aplica octágonos
El representante de la OPS en Perú saludo a la región por aplicar los octágonos informativos como el caso de Chile, país que utiliza la medida con gran éxito.
Asimismo, informó que están trabajando en Canadá y Uruguay para que también implementen los octógonos en las etiquetas de los alimentos.
C.Q.R.
