El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riesgo (Midagri) lanzó el primer concurso macrorregional de quesos-zona sur, que se desarrollará el 9 de julio en la Universidad Nacional San Agustín de Arequipa. Esto con el objetivo de incrementar el consumo de este, que se produce en el país e impulsar su comercialización en el mercado internacional.
El evento está organizado por la Dirección General de Desarrollo Ganadero y Sierra y Selva Exportadora del Midagri, y se realizarán otros eventos en el Norte y Centro.
A su vez, en el sur podrán hacerlo productores individuales, asociaciones o cooperativas que producen y comercializan queso de las regiones de Aprimaco, Arequipa, Cusco, Moquegua, Puno y Tacna. El producto debe tener una marca o logotipo, así como el RUC vigente y el registro de higiene.
El tiempo de inscripción es del 14 al 27 de junio. Los interesados pueden conocer las bases del concurso a través de WhatsApp 9451-40509 y registrarse en macrosurquesos2021@midagri.gob.pe
