Nuevo aporte para la lucha contra la anemia y desnutrición se dio en el colegio República de Chile ubicado en Casma, Áncash.
Son 400 estudiantes quienes están elaborando empanadas rellenas de sangrecita, que ellos mismos aprendieron tras el impulso de recetas hechas en base a los productos entregados por el programa Qali Warma.
Cabe recalcar que los ingredientes para estas empanadas antianémicas son entregados por el mismo programa. Asimismo, este proyecto ha dado posibilidades a los escolares de emprender un taller que han denominado con el nombre Panadería, Pastelería y Cocina Innovadora.
Por otro lado, los padres de familia han logrado apoyar a sus hijos en este proyecto donde se han juntado y han conseguido una amasadora y horno, que son usados para preparar las empanadas.
Se ha confirmado que el producto no está a la venta, pero no quitan la idea que en un futuro pueda estar accesible para el público.
C.C.C.
