¿Qué es la salmonela y cómo combatirla?

Foto: Referencial

La salmonela es una enfermedad de origen animal, que al contraerla generalmente sus síntomas es la aparición brusca de fiebre, dolor abdominal, diarrea, náuseas y en algunas veces vomito.

“La persona que no se lava las manos y manipulan alimentos, mediante el contacto con animales domésticos que tengan la enfermedad y una última forma de transmisión que es mediante los vegetales crudos como las hortalizas” Precisó el especialista.

¿Cómo prevenirla?, para no contraer esta enfermedad es mejor no beber leche o alimentos que contengan leche cruda, al menos que se hierva el agua.

También es importante lavarse las manos  frecuentemente antes y después de consumir los alimentos ya que nuestras manos se encuentran muchas bacterias que ayudarían a contraer esta enfermedad.

 

A.R.A